Editoriale di M. Dona – La carne è veramente pericolosa?

Si sta diffondendo in modo “virale” la notizia secondo cui la carne è cancerogena come il fumo delle sigarette. Forse vale la pena di fare un po’ di chiarezza. E per questo sono andato a chiedere lumi al prof. Agostino Macrì che coordina l’area sicurezza alimentare dell’Unione Nazionale Consumatori. Leggi…