Realizzato nell’ambito del progetto RiGenerAzioni “finanziato dal MIMIT, D.M. 6/5/2022 art.5”
Spezie come potenziali allergeni.
31 Ottobre 2020
Attualità
Chaga coffee con Inonotus obliquus.
27 Ottobre 2020
Listeria in vegetali congelati.
11 Ottobre 2020
Avvelenamento da nitrato di sodio
9 Ottobre 2020
Cereali per la prima colazione ipercolorati.
24 Settembre 2020
Kopi luwak: come valorizzare la cacca.
11 Settembre 2020
Parmigiano reggiano grattugiato con etichetta poco chiara
28 Agosto 2020
Prezzemolo alla permetrina
24 Agosto 2020