Una buona notizia: in Italia si produce dell’ottimo tonno conservato.

L’Unione Europea dal 29.1.2019 al 8.2.2019, ha effettuato una ispezione (“audit”) nelle aziende italiane che lavorano il tonno per conservarlo. Gli ispettori, salvo qualche piccolo rilievo, hanno espresso un giudizio positivo. Si può quindi affermare che il tonno in scatola prodotto in Italia è sicuro e di ottima qualità. Per informazioni complete si può consultare il Documento DG (SANTE) 2019-6747