Nel corso di un convegno di cardiologi che si è tenuto di recente in Germania, sono stati presentati i risultati di uno studio condotto in Canada, da cui risulta che una dieta in cui sono presenti anche carne e formaggi favorisce la “salute” del cuore. Elementi negativi sembrano essere i carboidrati raffinati.Al momento quindi una alimentazione con alimenti di origine animale sembra essere ottimale.
A quando il prossimo studio che ci dimostrerà il contrario?
Un consiglio: mangiamo tutto, mangiamo poco e muoviamoci.