In una trasmissione televisiva si è parlato di yogurt e da quello che hanno detto due “esperti” ho appreso:
- Per essere buono e sicuro deve essere fatto con latte italiano
- Attenzione allo yogurt estero che potrebbe essere fatto con latte in polvere
- Le proteine del latte in polvere hanno minore valore biologico
- Quello fatto con latte scremato contiene più zuccheri
- L’aggiunta di frutta o altri ingredienti ne “snatura” il valore nutritivo.
- Attenzione ad aggiungere la frutta secca, se è straniera è pericolosa.
Sarà vero? Io non ci credo.