Divieto consumo uova crude.

A Masi Torello in provincia di Ferrara per prevenire le salmonellosi, durante l’estate gli esercizi pubblici della ristorazione collettiva (ristoranti, pasticcerie, gelaterie, ecc.) possono utilizzare le uova soltanto se cotte. Addio quindi tiramisu, zabaioni e altre prelibatezze gastronomiche. Non si hanno  notizie se invece il sushi, le ostriche e altri alimenti crudi si possono mangiare.