Fichi secchi turchi con aflatossina

18 novembre 2016 I fichi secchi sono molto richiesti soprattutto con l’approssimarsi delle feste natalizie. Molti sono importati dalla Turchia. I nostri controllori hanno scoperto che in alcuni casi i fichi secchi turchi sono contaminati da aflatossina e quindi sono stati respinti. Chissà perché invece di importare fichi secchi magari contaminati, non secchiamo quelli nostri che sono abbondanti e buoni invece di buttarli?