23 agosto 2023
Il Ministero della Salute ha segnalato il ritiro dal commercio di un lotto di Halvani Bros perché contaminato con salmonelle. Si tratta di una notizia che dimostra l’efficienza dei controlli e l’eliminazione di un pericolo serio per i consumatori. Probabilmente non sono molti a sapere che Halvani Bros è una crema dolce di sesamo prodotta in Arabia Saudita e che forse è destinato a una ristretta fascia di consumatori. Non sono però riuscito a scoprire la composizione e il valore nutrizionale della crema. Può essere considerato un componente della dieta mediterranea?