Mais contaminato con fumonisina: ritirato dl commercio

Un nuovo ritto da parte del Ministero della Salute. Questa volta si tratta di mais “biologico” dell’azienda agricola Buono e Bio in cui è stata trovata la micotossina Fumonisina. Leggendo sul sito dell’azienda si può vedere che lavorano con passione per un mercato di nicchia. Purtroppo con le micotossine non c’è biologico che tenga poiché la loro produzione dipende dalle condizioni climatiche. Su questo blog alla voce Fumonisina si possono trovare maggiori informazioni.