3 giugno 2023
Mi è capitato di acquistare un mozzarella “bovina” sulla cui etichetta, tra le informazioni accessorie, c’è scritto che il latte utilizzato proviene da animali alimentati con foraggi di pascoli alpini.
In aggiunta con caratteri ben evidenti c’è anche scritto che le mozzarelle sono senza OGM.
Sicuramente le mucche non sono OGM e nei pascoli non ci sono piante OGM.
Allora a cosa serve scrivere “senza OGM”?
Forse è una trovata del “marketing”.