Scambiano fiori di colchico per zafferano e muoiono

Due coniugi sono morti dopo aver mangiato fiori selvatici che hanno scambiato per zafferano. Quasi sicuramente hanno consumato il colchico (chiamato anche zafferano matto) che contiene un potente veleno che prende il nome di colchicina. Purtroppo non tutti sanno che nel mondo vegetale i veleni abbondano. Molte informazioni si trovano nel libro “Le intossicazioni alimentari da tossine naturali. Guida al riconoscimento e alla prevenzione” che si può scaricare dal sito del Ministero della Salute.